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L'Agneau Pascal

Publié le par ohplaisirsdln

L'Agneau Pascal

Comme le veut la tradition, Pâques aura lieu chez mes parents avec toute la famille (20). Cette année chacun a son plat à faire et devinez ce que je fais: le dessert. ( je mets ça de côté ce sera pour le prochain article) Aujourd'hui je voulais vous parlez...

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La génoise

Publié le par ohplaisirsdln

La génoise

Fraises, framboises, et divers fruits d'été commencent à pointer leur nez sur les étalages de nos marchés. Alors pourquoi ne pas penser aux fraisiers, framboisiers et autres mais pour cela il faut une génoise. Ma recette me vient de ma belle-sœur, depuis...

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Roulés pistache, fruits rouges

Publié le par ohplaisirsdln

Roulés pistache, fruits rouges

Petit plaisir sucré fruité et acidulé, un vrai délice pour le goûter. J ai trouvé la recette chez Mercotte, ce petit biscuit m'a tout de suite plus. J'ai craqué... 1 pâte feuilletée 60 gr de poudre d'amande 60 gr de sucre 60 gr de beurre mou 1 cs de farine...

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Mousse au chocolat carambar

Publié le par ohplaisirsdln

Mousse au chocolat carambar

Un peu de douceur pour commencer la semaine, Le paquet de carambar pas encore vide ( bravo mes garçons! ). Vite profitons alors pour faire une bonne mousse au chocolat carambar. 200gr de chocolat noir 6 carambar 6 œufs 1 pincée de sel Faites fondre le...

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Cheesecake au saumon fumé

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Cheesecake au saumon fumé

Pour changer un peu, voici une recette pour une entrée. Elle va vite faire partie de mes recettes préférées et je suis sûre que vous allez l'adorer aussi, n'est ce pas Sophie? Dommage ,je n'en avais pas fait en plus croyant que les enfants n'allaient...

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Amaretti

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Amaretti

Parfois mes origines me rattrapent. J'ai craqué devant ces petits biscuits italien, moelleux et croquants à la fois. Paraît-il qu'ils se conservent très bien, mais chez moi pas le temps de les mettre dans une boite qu'ils sont déjà mangés. Bon et après...

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Cakes saumon/ciboulette. Foie gras/magret de canard

Publié le par ohplaisirsdln

Cakes saumon/ciboulette. Foie gras/magret de canard

Aujourd'hui je vous propose une recette salée. Facile, rapide et très appréciée pour l'apéritif. La garniture peut changer selon vos envies: Jambon/pistache. Chèvre/courgettes. Crabe/ciboulette. Je suis sûre que vous trouverez d'autres ingrédients à y...

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Moelleux au chocolat avec son coeur Carambar

Publié le par ohplaisirsdln

Moelleux au chocolat avec son coeur Carambar

Vous pensiez tout savoir sur le coulant au chocolat ! Vous allez changer d'avis. Imaginez, un gâteau au chocolat tiède avec à l'intérieur un coulant goût Carambar. Le secret ? Une ganache préparée à l'avance, congelée et déposée dans la préparation du...

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Merci

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Merci

Je voudrais remercier toutes celles et ceux (et oui !) qui me lisent régulièrement, vos commentaires me font plaisir et me donnent envie de vous en donner toujours plus. N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter (sur le coté à droite ) pour recevoir...

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Panna cotta

Publié le par ohplaisirsdln

Panna cotta

La panna cotta est un dessert italien. La base reste généralement la même mais la garniture peut varier selon les fruits de saison. Amusez vous à décorer vos desserts selon vos envies. Pour 4 personnes: 25 cl de crème entière 25 cl de lait 50 gr de sucre...

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